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Infused Water

 

Ein Beitrag von Anna

Ich versuche seit einiger Zeit, mindestens 3 Liter Wasser täglich zu trinken.

An manchen Tagen klappt das ganz gut, an manchen weniger – vor allem, wenn mich Wasser zum Schluss hin langweilt. Ständig nur Saft zu trinken ist aber auch keine Lösung.

Im letzten Sommer habe ich durch Pinterest und Instagram dann „infused water“ für mich entdeckt (wenn ihr auf die Links klickt, sehr ihr direkt einige Impressionen dazu 😉 ). Man kann dafür super saisonale Früchte nehmen und hat somit über das Jahr verteilt auch genug Abwechslung.

Ich nutze am liebsten diese zwei Kombinationen:


  • 1 Zitrone (alternativ Limette), in Scheiben geschnitten
  • 1 Hand voll frische Minze
  • 1/4 Gurke, in Scheiben geschnitten

  • 1 Hand voll frische Erdbeeren
  • 1 Kiwi
  • 1 Scheibe Wassermelone

infused water picture

Für beide Varianten gilt:

Am besten Bio-Früchte verwenden, da diese nicht gespritzt sind. Wer keine Bio Früchte findet: gut mit heißem Wasser abwaschen, damit keine Pestizide und andere Stoffe mehr daran sind. Aber auch Bio Früchte sollten auf jeden Fall kurz abgebraust werden.

Dann alles in eine Karaffe geben und mit Wasser auffüllen. Am besten nimmt das Wasser den Geschmack auf, wenn es über Nacht im Kühlschrank steht und am nächsten Tag getrunken wird. Es reicht aber auch, es etwa eine halbe Stunde ziehen zu lassen. Dann ist der Geschmack nicht ganz so intensiv.

Je nach Bedarf noch ein paar Eiswürfel oder etwas Süße (zB Agavendicksaft, der löst sich in Wasser gut auf) hinzugeben.

Voíla ! 🙂

über Infused Water — Clean eating & clean baking

Über Lichterschein.com (1359 Beiträge)
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