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Senf selber herstellen – so geht’s — Freija’s Thing

 

newstopaktuell Wie macht man Senf selbst? Wie wird Senf scharf oder süß? Die Anteile von brauner Senfsaat (scharf) und gelber Senfsaat (mild) entscheiden über den Schärfegrad bei Senf. Durch die Zugabe von Zucker wird Senf schließlich süßlich. Wie lange ist Senf haltbar? Bei der Herstellung von Senf wird auch Essig verwendet. Dieser sorgt […]

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